当日、皆さんに召し上がっていただいた試食用の
特製お弁当です。
もちろん、野菜はファーマーズヤードのものです。
＜メニュー＞
◎宮古島黒小豆のごはん
◎海老ダシ冬瓜の煮物
◎かぶの甘酢漬け
◎いろいろ葉物ミックスサラダ ミニにんじん添え
◎野菜たっぷり豚汁
でした！
両家の母＆義母の妹さん、私の弟のお嫁さん、
家族総出で切り盛りしてくれました。
近所の公民館をお借りしていたのですが、お昼の時間はほぼ満席。
嬉しいことに皆さん「美味しい」と完食してくださいました。
最初は50人分くらいでいいかな、なんて言っていましたが、
どんどんお客様が来られ、急きょ追加で作ってもらいました。
賑わう公民館。
こんなにたくさんの方に来ていただいたんだと感無量です。
ありがとうございました。(^^♪